今天家鄉開燈節（非元宵節）吃菜茶。菜茶：用荷蘭豆、菠菜、甘藍菜等至少7樣蔬菜，加上鮮蝦仁、魷魚乾一起炒香。吃時撒上炒米、花生米、鐵餔粉（一種魚粉）、白胡椒和麻油，淋上雞和骨頭熬的濃湯，有時也淋上茶水。通常一人能吃個5碗，以前的人勞動多，大多能吃10碗以上的，美味又健康。